In enger Zusammenarbeit haben Küchenchefin Dinah Blackburn und Innenarchitekt Lee Rainwater Hunter geschaffen. Ein Ort, in dem man in den Alten Westen zurückkehrt. Im Stil der ehemaligen Saloons können Sie hier Kaktuswein schlürfen und den robusten Geschmack amerikanischer Gerichte vom Bauernhof bis zum Tisch ohne Schnörkel genießen.